L’incendio nel deposito ortofrutticolo di Poggioreale dimostra come il rischio di danno ambientale non riguardi solo i settori tradizionalmente “pericolosi”: anche un’attività apparentemente a basso impatto come la conservazione di frutta e verdura può generare contaminazioni rilevanti, dalla combustione di pannelli isolanti e materiali plastici delle celle frigorifere al possibile rilascio di gas refrigeranti, fino alle acque di spegnimento che veicolano inquinanti nel suolo. Le operazioni di bonifica ancora in corso confermano che le conseguenze ambientali di un sinistro superano spesso il danno diretto ai beni. Un caso emblematico di quanto la copertura di tutela ambientale sia rilevante per l’intero tessuto produttivo, ben oltre i comparti chimico e rifiuti.